Ẩm thực

Cách lựa chọn trái cây an toàn

Bên cạnh những loại trái cây có nguồn gốc trong nước, còn có rất nhiều loại trái cây lạ được nhập khẩu từ các nước Thái Lan, Mỹ, Úc, Nhật Bản và đặc biệt là Trung Quốc, Đài Loan… được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng vì màu sắc đẹp và mùi vị lạ. Trong khi ...

Chọn hoa quả chuẩn cho bà bầu

Chúng ta đều biết, hoa quả rất tốt cho mọi người đặc biệt là bà bầu nhưng khi mang thai bạn phải cẩn trọng hơn với việc chọn lựa trái cây trước khi bổ sung vào cơ thể. Vậy cần chú ý những gì trong việc chọn hoa quả cho các mẹ bầu? Dưới đây là ...

Mẹo chọn trái cây “điệu nghệ” như người làm vườn

Một số mẹo chọn trái cây do những người làm vườn nhiều kinh nghiệm chỉ dẫn có thể giúp bạn chọn được hoa quả ngon, ngọt hơn. Theo kinh nghiệm của người làm vườn, phân biệt trái cây ngon không khó, chỉ cần sờ bằng tay và nhìn bằng mắt là đã có thể nhận biết ...

Một số cách bảo quản trái cây tươi ngon

Vào những ngày tết, chúng ta thường mua hoa quả về để trưng bày trên bàn thờ tổ tiên và để sử dụng trong những ngày tết, để hoa quả luôn tươi ngon khi bảo quản, không đơn giản là 1 chiếc tủ lạnh tốt mà còn rất cần "kỹ thuật" chọn quả, rửa quả ...

Kinh nghiệm chọn hoa quả ngon

Nâng quả trên tay, thấy nhẹ là quả ít nước, xốp, khô. Không nên chọn cam, quýt màu vàng tươi, đã rụng cuống - biểu hiện của chín ép, sâu hại, ong chích... Nên chọn quả màu vàng mỡ gà, chiếm ít nhất 1/3 quả, da bóng láng, có đốm mờ, vỏ mỏng. Không chọn quả cam ...

Trái cây đá bào

Nguyên liệu: - 2 viên đá tinh khiết bào nhuyễn - 100g trái cây - 20g dừa xay - Si rô hạnh nhân, tinh dầu chuối, sô-cô-la. Cách làm: 1. Trái cây xắt hạt lựu, một phần xay nhuyễn. Đá tinh khiết bào nhuyễn, cho vào ly, rưới si rô hạnh nhân lên trên. 2. Sau đó thêm các loại trái cây, ...

Hồng trà trái cây

Nếu bạn là người thích uống hồng trà,mời bạn dùng thử hai món hồng trà dưới đây,chỉ cần thêm một ít trái cây,bạn sẽ có 1 thức uống ngon mát,hy vọng bạn thích hai món uống hồng trà này. Hồng trà cam Nguyên liệu: 2 m cafe hồng trà (có thể thay bằng trà lipton) 1 trái cam mật ong Cách ...

Kết hợp món ăn và hoa quả thế nào?

1. Các món rán, nướng - quả lê Đây là cách tốt nhất để bảo vệ sức khoẻ. Các món rán thường có nhiều dầu mỡ và được làm chín ở nhiệt độ rất cao. Các thực phẩm khi nướng sẽ tiếp xúc với lửa than và khói. Do vậy, trong quá trình chế biến thực ...

Sữa Đu Đủ

Thúc đẩy sự tiết sữa ở phụ nữ sau khi sanh, hỗ trợ tiêu hóa, trị bệnh dạ dày, phòng bệnh quáng gà. Nguyên liệu: - 1/4 quả đu đủ. - 150ml sữa tươi. - 1/2 muỗng canh đường cát. - 3-4 viên đá. Chế biến: - Đu đủ rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khối, cho vào máy sinh tố ...

Sinh Tố Chanh Và Trái Cây

Nguyên liệu: - 1 quả chanh. - 1/2 quả táo (bom) - 200g cà rốt - 200g cần tây - 1 muỗng canh mật ong. Chế biến: - Táo rửa sạch ,gọt vỏ ,bỏ hột ,cắt khối - Cà rốt gọt vỏ,cắt khối - Cần tây rửa sạch cắt khúc . - Chanh vắt lấy nước - Cho tất cả vào máy xay nhuyễn,cho mật ong ...